Знаете, есть такая интересная история, о том, как появилось слово «блютуз». Один король очень любил, есть ягоды черники и из-за этого его зубы всегда были синими. За это он и получил прозвище «blutooth». А жил он как раз в тех краях, где и изобрели этот способ передачи данных.
Ну так вот, о чем мы хотели сказать, а о том, что черника – это не только вкусно, что есть ее можно весь день, но и полезно. Ее своеобразный кисло-сладкий вкус, придется по нраву многим.
Наш джем «Черника» не содержит в себе сахара, отлично подходит для тех, кто следит не только за фигурой, но и за остротой зрения.
Чем полезна?
Благодаря богатому составу, черника оказывает положительное воздействие на все системы организма. В том числе и для нервной системы - защищает организм от негативного влияния стрессов, укрепляя нервную систему.
Употребление черники поможет улучшить моторные функции, координацию движений и память, работа которых ухудшается с возрастом. Кроме того, антисептические, бактерицидные и противовоспалительные свойства черники помогают организму бороться с вирусами.
Ягоды снижают количество сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение, обмен веществ, усиливают остроту зрения, улучшая кровоснабжение сетчатки глаз.
Главное богатство черники – это антиоксиданты. Как известно, они связывают свободные электроны и этим самым не дают образовываться недоброкачественным опухолям, воздействуя на организм на клеточном уровне. Таким образом, черника является хорошим средством для профилактики раковых заболеваний. Черничные антиоксиданты называются антоцианинами.
Давно известно, что ягоды черники значительно улучшают зрение в сумерках, усиливают остроту зрения, обеспечивают увеличение поля зрения и уменьшают усталость глаз. Особенно полезна черника людям, которым по роду деятельности приходится напрягать зрение. Доказано, что черника ускоряет обновление сетчатки глаза, а так же улучшает кровообращение.
Во время Второй мировой войны английские летчики ели чернику и черничное варенье с целью улучшения зрения ночью и в сумерках. Черника входит в меню космонавтов.